Փորձագետները քննարկել են՝ ինչպես համատեղել առողջ, համեղ և հասանելի սնունդը
Նյու Յորքում սեպտեմբերի 21-ին անցկացված TIME100 Talks միջոցառման ընթացքում խոհարարներն ու սննդարդյունաբերության մասնագետները քննարկել են, թե ինչպես կարելի է սնունդը դարձնել ավելի առողջ, հասանելի և միաժամանակ հաճելի մարդկանց համար։ Bel Group-ի գլխավոր տնօրեն Սեսիլ Բելիո-Զինդը հայտարարել է, որ առողջ և կայուն սննդի մոդել արդեն կարող է գոյություն ունենալ, եթե արդյունաբերությունը դադարի հակադրել առողջությունը, համը, մատչելիությունն ու արդար եկամուտը։ Քննարկման մասնակիցները շեշտել են, որ սնունդը միայն արտադրանք չէ, այլ նաև ընտանիքի, մշակույթի և հանրային առողջության կարևոր մաս։