Բրիտանիայում սալմոնելայի բռնկում է արձանագրվել՝ հավանաբար ներմուծված ձվերի պատճառով
Մեծ Բրիտանիայում սննդային թունավորման բռնկման հետևանքով մեկ մարդ մահացել է, ևս հարյուրավորները հիվանդացել են։ Մեծ Բրիտանիայի Առողջապահական անվտանգության գործակալության տվյալներով՝ սալմոնելայի դեպքերը կարող են կապ ունենալ երկրի սահմաններից դուրս ներմուծված ձվերի հետ։ Բռնկումը գրանցվել է անցած տարվա օգոստոսից մինչև այս տարվա օգոստոսի սկիզբը, իսկ հիվանդացածների մի մասը հոսպիտալացվել է։
Մեծ Բրիտանիայում սալմոնելային վարակման լայնածավալ բռնկումը դարձել է առնվազն մեկ մահվան և հարյուրավոր հիվանդացության պատճառ։ Մեծ Բրիտանիայի Առողջապահական անվտանգության գործակալության տվյալներով՝ դեպքերը կարող են կապված լինել երկրի սահմաններից դուրս ներմուծված ձվերի հետ, իսկ հետաքննությունը շարունակվում է պետական տարբեր մարմինների մասնակցությամբ։
Դեպքերի աշխարհագրությունը և ծանր ընթացքը
Գործակալության համաձայն՝ 2023 թվականի օգոստոսի 11-ից մինչև 2024 թվականի օգոստոսի 1-ը արձանագրվել է 207 դեպք։ Դրանցից 199-ը՝ Անգլիայում, 6-ը՝ Շոտլանդիայում, 1-ը՝ Ուելսում և 1-ը՝ Հյուսիսային Իռլանդիայում։ Անգլիայի շրջանների մեջ առավել շատ դեպքեր գրանցվել են Լոնդոնում՝ 47, իսկ Յորքշիրում և Համբերում՝ 38։
Տուժածների թվում կան ինչպես նորածիններ, այնպես էլ 90 տարեկան անձինք, ինչը վկայում է, որ վարակը չի սահմանափակվել միայն որևէ մեկ տարիքային խմբով։ Դեպքերի 38 տոկոսը պահանջել է հոսպիտալացում, իսկ երկու հիվանդի մոտ վարակը տարածվել է արյան մեջ՝ առաջացնելով կյանքին վտանգ սպառնացող բարդություններ։
Ինչ է հայտնի հետաքննությունից
UKHSA-ի գաստրոէնտերոլոգիական վարակների գլխավոր համաճարակաբանը՝ Հաննա Չարլզը, հայտնել է, որ գործակալությունը աշխատում է Սննդային չափանիշների գործակալության և այլ հանրային առողջապահական կառույցների հետ՝ բռնկման աղբյուրը պարզելու համար։ Նրա խոսքով՝ սալմոնելոզը սովորաբար առաջանում է աղտոտված սննդի ու մշակման հետևանքով, իսկ մարդուց մարդուն փոխանցումը հազվադեպ է լինում։
Սալմոնելան սովորաբար առաջացնում է լուծ, որովայնի ցավեր, երբեմն նաև փսխում ու ջերմություն։ Մասնագետները խորհուրդ են տալիս կասկածելի ախտանշանների դեպքում առաջին հերթին դիմել ընտանեկան բժշկին կամ հերթապահ ծառայությանը։ Միաժամանակ նրանք հիշեցնում են պարզ կանխարգելիչ քայլերի մասին՝ ձեռքերի լվացում, սննդի անվտանգ պատրաստում և խաչաձև աղտոտման կանխում խոհանոցում։
Խոհանոցային անվտանգության նշանակությունը
Չնայած բռնկման ճշգրիտ աղբյուրը դեռ հաստատված չէ, առողջապահական մարմինները ընդգծում են, որ նման դեպքերը հաճախ բացահայտում են սննդի մատակարարման և տնային մշակման թույլ կողմերը։ Մասնագետների գնահատմամբ՝ հատկապես ձվի ու հում մթերքի հետ աշխատելիս անվտանգության կանոնների պահպանումը կարևոր է վարակների տարածումը սահմանափակելու համար։
Հետաքննության արդյունքները, ըստ պաշտոնյաների, կհստակեցնեն՝ արդյոք բռնկումը պայմանավորված է եղել ներմուծված արտադրանքով, թե գործոնների համադրությամբ։ Այդ տվյալները կարող են կարևոր լինել ոչ միայն Մեծ Բրիտանիայի, այլև սննդային անվտանգության միջազգային վերահսկողության համար։
Աղբյուր՝ The Independent